| 18-1 |
おにぎり |
5260 |
ごはん100 塩0.5(三角むすび2個) |
| 18-2 |
皿盛りごはん |
4010 |
ごはん200 |
| 18-3 |
ひじきごはん |
6500 |
ごはん190 ひじき(干) にんじん 油揚げ さやいんげん のりみりん 淡口しょうゆ |
| 18-4 |
みそ汁 |
4770 |
木綿豆腐40 わかめ ねぎ みそ |
| 18-5 |
みそ汁 |
4770 |
木綿豆腐50 しいたけ(生) ねぎ みそ |
| 18-6 |
みそ汁 |
4770 |
木綿豆腐40 ほうれんそう みそ |
| 18-7 |
みそ汁 |
4770 |
大根40 にんじん10 ねぎ みそ |
| 18-8 |
みそ汁 |
4770 |
木綿豆腐30 とろろ昆布 ねぎ みそ |
| 18-9 |
みそ汁 |
4770 |
大根40 ねぎ みそ |
| 18-10 |
みそ汁 |
4770 |
わかめ やきふ ねぎ みそ |
| 18-11 |
豚汁 |
6000 |
豚肉(ももスライス)20 木綿豆腐20 大根 にんじん ごぼう しめじ 白菜 ねぎ 里芋 みそ |
| 18-12 |
けんちん汁 |
6000 |
木綿豆腐20 大根 にんじん 里芋 ごぼう 板こんにゃく ねぎみそ |
| 18-13 |
かきたま汁 |
6300 |
卵25 春菊 しょうゆ 片栗粉 |
| 18-14 |
吸い物 |
4770 |
たい40 みつば 塩 淡口しょうゆ |
| 18-15 |
吸い物 |
4770 |
えびのすり身30 しいたけ(生) みつば 塩 淡口しょうゆ |
| 18-16 |
吸い物 |
4770 |
とろろ昆布 ねぎ 塩 淡口しょうゆ |
| 18-17 |
吸い物 |
4770 |
そうめん(乾)5 なると5 ねぎ 塩 淡口しょうゆ |
| 18-18 |
コンソメスープ |
6520 |
にんじん10 かぶ10 グリンピース5 コンソメ 塩 こしょう |
| 18-19 |
コーンスープ |
6520 |
クリームコーン45 牛乳50 生クリーム15 小麦粉 バター コンソメ 塩 こしょう |
| 18-20 |
きのこスープ |
9200 |
えのき30 しめじ50 にら15 わかめ3 長ねぎ10 固形ブイヨンラー油 すりごま 塩 |
| 18-21 |
トースト |
6660 |
食パン60 |
| 18-22 |
トースト |
7280 |
食パン90 |
| 18-23 |
野菜サンド |
10300 |
食パン120 きゅうり20 トマト20 レタス20 ロースハム10 マヨネーズ バター 塩 |
| 18-24 |
ミックスサンド |
10300 |
食パン120 きゅうり10 レタス10 トマト10 卵20 ロースハム10 マヨネーズ バター 塩 |
| 18-25 |
オープンサンド |
13500 |
食パン40 うずら卵13 きゅうり20 プチトマト15 イチゴジャム20 チーズ10 マーガリン マヨネーズ パセリ かいわれ菜 のり |
| 18-26 |
生たまご |
2860 |
卵50 |
| 18-27 |
たまご焼 |
4760 |
卵50 砂糖 塩 |
| 18-28 |
目玉焼 |
3600 |
卵50 塩 こしょう |
| 18-29 |
オムレツ |
5260 |
卵100 塩 こしょう バター |
| 18-30 |
ハムエッグ |
8000 |
卵50 ロースハム20 パセリ キャベツ 塩 |
| 18-31 |
スクランブルエッグ |
6000 |
卵75 ベーコン10 パセリ 牛乳 塩 こしょう |
| 18-32 |
にらの卵とじ |
6050 |
卵25 にら20 もやし30 しょうゆ みりん |
| 18-33 |
温泉卵 |
6200 |
卵50 みつば 淡口しょうゆ |
| 18-34 |
茶碗蒸し |
8250 |
卵40 鶏肉20 なると みつば 塩 しょうゆ みりん |
| 18-35 |
やっこ豆腐 |
3250 |
木綿豆腐70 ねぎ かつお節 |
| 18-36 |
湯豆腐 |
3300 |
木綿豆腐100 かつお節 |
| 18-37 |
揚げだし豆腐 |
7840 |
豆腐70 かつお節 ねぎ 片栗粉 しょうゆ みりん 酒 |
| 18-38 |
豆腐のしそ巻き |
7840 |
木綿豆腐80 青じそ 油 淡口しょうゆ |
| 18-39 |
いりどうふ |
8740 |
木綿豆腐100 鶏ひき肉20 しいたけ(干)2 にんじん10 グリーンピース 淡口しょうゆ |
| 18-40 |
納豆 |
3300 |
納豆40 ねぎ しょうゆ |
| 18-41 |
お浸し(ほうれんそう) |
3700 |
ほうれんそう(茹)80 |
| 18-42 |
お浸し(はくさい) |
5940 |
はくさい(茹) |
| 18-43 |
ごま和え |
8740 |
ほうれんそう60 にんじん20 かまぼこ ごま 砂糖 しょうゆ |
| 18-44 |
ゴマネーズ和え |
7840 |
鶏ささみ20 きゅうり30 しいたけ(生)5 にんじん10 ごま マヨネーズ |
| 18-45 |
さやいんげんの煮浸し |
6500 |
さやいんげん40 さとう しょうゆ だし汁 |
| 18-46 |
野菜サラダ |
7970 |
レタス20 きゅうり20 トマト30 キャベツ30 |
| 18-47 |
野菜サラダ |
7970 |
レタス20 にんじん10 きゅうり40 レモン10 |
| 18-48 |
ポテトサラダ |
9970 |
じゃがいも80 きゅうり20 にんじん10 たまねぎ10 マヨネーズ 塩 こしょう |
| 18-49 |
大根サラダ |
7970 |
だいこん40 にんじん15 かいわれ 酢 しょうゆ こしょう |
| 18-50 |
コールスローサラダ |
7970 |
キャベツ70 にんじん15 塩 酢 こしょう |
| 18-51 |
春雨サラダ |
7970 |
はるさめ7 トマト20 たまねぎ15 ピーマン10 ドレッシング マヨネーズ |
| 18-52 |
野菜ソテー |
8020 |
たまねぎ50 にんじん10 しいたけ(生)15 筍20
キャベツ40 さやいんげん15 塩 こしょう |
| 18-53 |
野菜炒め |
9630 |
キャベツ50 にんじん10 たまねぎ20 さやえんどう10 塩 こしょう |
| 18-54 |
野菜のグラッセ |
9500 |
にんじん20 セロリ20 かぶ20 グリーンアスパラガス20 たまねぎ20 ベーコン10 塩 バター 砂糖 |
| 18-55 |
きゅうりもみ |
7530 |
きゅうり30 しらすぼし5 しょうが 酢 塩 砂糖 淡口しょうゆ |
| 18-56 |
酢のもの |
7530 |
きゅうり40 えび20 わかめ 酢 砂糖 淡口しょうゆ |
| 18-57 |
カボチャのミルク煮 |
7280 |
かぼちゃ150 牛乳100 バター 砂糖 塩 シナモン |
| 18-58 |
旨煮 |
8740 |
筍30 にんじん15 きぬさや10 さといも50 しいたけ(生)15 しょうゆ 砂糖 みりん |
| 18-59 |
肉じゃが |
8200 |
牛肉(もも)50 じゃがいも75 にんじん30 たまねぎ30 こんにゃく50 グリーンピース 砂糖 しょうゆ 酒 片栗粉 |
| 18-60 |
ひじきの含め煮 |
7900 |
ひじき5 油揚げ10 ごま油 しょうゆ 砂糖 みりん |
| 18-61 |
ふろふき大根 |
7500 |
だいこん80 みそ 砂糖 みりん ゆず こんぶ |
| 18-62 |
かぼちゃの含め煮 |
7280 |
かぼちゃ80 砂糖 しょうゆ |
| 18-63 |
さといものそぼろ煮 |
5380 |
さといも100 鶏ひき肉30 しょうゆ 砂糖 |
| 18-64 |
さつまいもの茶巾しぼり |
7300 |
さつまいも70 レーズン15 砂糖 |
| 18-65 |
きんぴら |
6380 |
ごぼう30 にんじん10 砂糖 しょうゆ 七味唐辛子 |
| 18-66 |
五目まめ |
8850 |
大豆(乾)20 昆布3 ごぼう10 筍20 にんじん10 しょうゆ 砂糖 |
| 18-67 |
おでん |
8860 |
卵50 ちくわ20 生揚げ30 さつま揚げ25 牛すじ15 こんにゃく50 砂糖 しょうゆ 酒 |
| 18-68 |
あじの姿焼 |
10640 |
あじ60 だいこん しそ 塩 |
| 18-69 |
あじの香り焼き |
10500 |
あじ80 ねぎ10 ししとうがらし10 しょうが しょうゆ 七味唐辛子 ごま油 小麦粉 |
| 18-70 |
焼さけ |
8900 |
さけ50 だいこん しそ 塩 |
| 18-71 |
さばの塩焼き |
6610 |
さば70 だいこん しそ 塩 |
| 18-72 |
さんまの塩焼き |
10800 |
さんま120(可食部80) だいこん しそ 塩 |
| 18-73 |
かれいの煮付 |
9860 |
かれい70 きゃべつ みりん しょうゆ |
| 18-74 |
さばの煮付 |
9860 |
さば50 しょうゆ みりん さとう |
| 18-75 |
たいの煮付 |
9860 |
たい80 しょうゆ みりん |
| 18-76 |
ぶりの照り焼き |
10500 |
ぶり60 しょうゆ みりん 酒 さとう |
| 18-77 |
魚のムニエル |
10080 |
ひらめ80 きゃべつ レモン 小麦粉 塩 こしょう |
| 18-78 |
えびフライ |
8960 |
えび60 キャベツ 小麦粉 卵 パン粉 塩 こしょう |
| 18-79 |
魚フライ |
8900 |
あじ70 キャベツ 小麦粉 卵 パン粉 塩 こしょう |
| 18-80 |
白身魚フライ |
8960 |
めんたい100 キャベツ 小麦粉 卵 パン粉 塩 こしょう |
| 18-81 |
刺身(たい) |
10300 |
たい70 青じそ だいこん わさび |
| 18-82 |
刺身(まぐろ) |
9860 |
まぐろ60 青じそ だいこん わさび |
| 18-83 |
牛肉のたたき |
10300 |
牛肉60 たまねぎ きゅうり 青しそ みりん しょうゆ 酢 |
| 18-84 |
しめさば |
6000 |
しめさば50 |
| 18-85 |
コロッケ |
7840 |
じゃがいも100 合びき肉30 たまねぎ20 キャベツ パセリ 小麦 卵 パン粉 こしょう 塩 バター(80g2個) |
| 18-86 |
とんかつ |
8960 |
豚肉(ヒレ)80 キャベツ レモン 小麦粉 とんかつソース 卵 パン粉 塩 |
| 18-87 |
とりの唐揚げ |
8740 |
鶏肉(もも)150 レモン キャベツ パセリ 片栗粉 塩 こしょう |
| 18-88 |
とりの照り焼き |
8960 |
鶏肉(もも)70 レタス しょうゆ みりん 酒 |
| 18-89 |
焼き鳥(もも肉) |
8380 |
鶏肉(もも)(2本) 60 |
| 18-90 |
焼き鳥(レバー) |
8380 |
鶏レバー(2本) 40 |
| 18-91 |
焼き鳥(砂肝) |
8380 |
鶏砂ぎも(2本) 40 |
| 18-92 |
豚肉の生姜焼き |
11900 |
豚肉60 レタス プチトマト 生姜 みりん しょうゆ |
| 18-93 |
ハンバーグステーキ |
7840 |
合びき肉60 たまねぎ12 食パン10 牛乳10 卵5 キャベツ 塩 こしょう |
| 18-94 |
ビーフステーキ |
9860 |
牛肉60 キャベツ レタス 塩 こしょう |
| 18-95 |
ロールキャベツ |
11900 |
キャベツ100 合びき肉30 たまねぎ20 パン粉 ケチャップ コンソメ 塩 |
| 18-96 |
すき焼き |
14720 |
牛肉60 焼き豆腐70 白菜80 ピーマン20 糸こんにゃく40 ねぎ20 さとう しょうゆ |
| 18-97 |
たらちり鍋 |
17800 |
たら80 木綿豆腐100 白菜80 にんじん30 ねぎ30 しめじ30 だいこん30 しょうゆ かぼす こんぶ |
| 18-98 |
飛鳥鍋 |
17800 |
鶏もも肉30 たら50 にんじん30 じゃがいも50 チンゲン菜80 牛乳 だし汁 白みそ 塩 |
| 18-99 |
カレーライス |
6150 |
ごはん275 豚ロース肉60 たまねぎ65 じゃがいも65 にんじん30 カレールウ 塩 |
| 18-100 |
カツカレー |
6150 |
ごはん200 豚肉(ロース)80 たまねぎ30 じゃがいも65 にんじん30 カレールウ 小麦粉 卵 パン粉 塩 |
| 18-101 |
ハヤシライス |
6150 |
ごはん275 牛肉40 たまねぎ70 グリーンピース デミグラスソース 赤ワイン 小麦粉 バター 塩 こしょう スープ素 |
| 18-102 |
クリームシチュー |
6520 |
鶏肉 じゃがいも たまねぎ にんじん ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 塩 コンソメ こしょう |
| 18-103 |
チキンライス |
6270 |
ごはん275 鶏肉40 たまねぎ50 グリーンピース バター ケチャップ 塩 こしょう |
| 18-104 |
オムライス |
6150 |
ごはん250 卵100 鶏肉20 たまねぎ30 グリーンピース バター ケチャップ 塩 |
| 18-105 |
チャーハン |
7150 |
ごはん275 チャーシュー30 卵50 グリーンピース ねぎ しょうゆ 塩 こしょう |
| 18-106 |
親子丼 |
7150 |
ごはん275 鶏肉60 たまご50 たまねぎ70 みつば さとう しょうゆ みりん |
| 18-107 |
うな重 |
7150 |
ごはん275 うなぎ蒲焼90 さとう しょうゆ |
| 18-108 |
天丼 |
7150 |
ごはん275 えび40 卵 小麦粉 しょうゆ みりん さとう |
| 18-109 |
カツ丼 |
7400 |
ごはん275 豚ロース肉50 たまねぎ30 卵55 みつば 小麦粉 パン粉 さとう みりん しょうゆ |
| 18-110 |
牛丼 |
11200 |
ごはん200 牛ばら肉100 たまねぎ50 紅しょうが しょうゆ みりん さとう |
| 18-111 |
中華丼 |
11200 |
ごはん300 豚肉15 白菜 にんじん いか えび きくらげ うずら卵 片栗粉 ごま油 塩 淡口しょうゆ |
| 18-112 |
にぎり寿司 |
9650 |
ごはん220 いか えび まぐろ赤身 だし巻卵 トロ とり貝 あじ のり さとう 酢 塩 |
| 18-113 |
いなり寿司 |
6780 |
ごはん200 油揚げ40 さとう しょうゆ 酢 塩 |
| 18-114 |
のり巻き寿司 |
7770 |
ごはん725 卵 しいたけ(干) かんぴょう みつば のり 酢 さとう 塩 しょうゆ でんぶ |
| 18-115 |
ちらし寿司 |
9850 |
ごはん220 とり貝 いか あじ まぐろ たまご いくら でんぶ さとう しお 酢 |
| 18-116 |
ざるそば |
7280 |
そば(茹)240 のり さとう しょうゆ |
| 18-117 |
かけうどん |
5260 |
うどん280 ねぎ10 しょうゆ みりん |
| 18-118 |
月見うどん |
7280 |
うどん(茹)280 ねぎ10 卵50 なると10 しょうゆ みりん |
| 18-119 |
きつねうどん |
6520 |
うどん(茹)280 油揚げ20 なると5 長ねぎ5 さとう しょうゆ |
| 18-120 |
天ぷらうどん |
7280 |
うどん(茹)280 ねぎ10 えび40 卵 小麦粉 しょうゆ みりん |
| 18-121 |
おかめうどん |
8530 |
うどん(茹)280 ねぎ かまぼこ 卵(茹) なると 青葉 筍(茹) 椎茸 のり しょうゆ みりん |
| 18-122 |
なべやきうどん |
8400 |
うどん(茹)280 鶏肉 なると かまぼこ 生しいたけ 麩 卵 たけのこ 長ねぎ えび 小麦粉 さとう しょうゆ |
| 18-123 |
ラーメン |
7150 |
中華めん(生)150 焼豚20 シナチク15 青ねぎ10 もやし10 さとう ラード しょうゆ 塩 こしょう |
| 181-124 |
五目冷やし中華 |
7150 |
中華めん(生)150 えび 鶏ささみ 卵 ロースハム きくらげ 椎茸 きゅうり さとう ごまだれ |
| 18-125 |
焼きそば |
7150 |
中華めん150 豚肉30 いか15 えび15 たまねぎ キャベツ にんじん もやし 塩 こしょう ウスターソース ケチャップ |
| 18-126 |
長崎チャンポン |
11200 |
中華めん150 豚肉30 いか30 えび15 かまぼこ たまねぎ にんじん しいたけ(生) もやし キャベツ 白菜 ピーマン 塩 しょうゆ こしょう 片栗粉 |
| 18-127 |
マーボー豆腐 |
8000 |
豆腐100 豚(ひき肉)25 長ねぎ 豆板醤 酒 しょうゆ 鶏ガラスープ 片栗粉 ごま油 |
| 18-128 |
チンジャオロース |
8000 |
ピーマン30 牛肉(もも)50 たけのこ20 酒 塩 しょうゆ 片栗粉 さとう ごま油 |
| 18-129 |
餃子 |
7150 |
豚ひき肉60 キャベツ40 にら60 にんにく 塩 しょうが 餃子の皮 |
| 18-130 |
水餃子 |
9800 |
餃子80 帆立フレーク15 白菜50 にら15 にんじん15 しいたけ15 固形ブイヨン |
| 18-131 |
シュウマイ |
7150 |
シュウマイ6個 グリーンピース キャベツ トマト |
| 18-132 |
ワンタン |
9030 |
豚ひき肉20 ねぎ しょうが汁 ごま油 しょうゆ 塩 スープ ワンタンの皮 |
| 18-133 |
酢豚 |
12300 |
豚もも肉(脂付)200 にんじん40 たまねぎ50 ぴーまん20 白菜100 筍30 しいたけ(生)20 片栗粉 酢 ケチャップ さとう しょうゆ |
| 18-134 |
かにたま |
8300 |
卵50 かに缶30 筍10 ねぎ10 グリーンピース5 酒 塩 しょうゆ |
| 18-135 |
八宝菜 |
8780 |
豚肉30 いか30 えび10 ピーマン20 白菜100 筍(茹)10 にんじん15 もやし10 きくらげ しょうゆ 塩 片栗粉 こしょう さとう |
| 18-136 |
広島風お好み焼き |
7280 |
キャベツ100 豚肉30 卵50 ねぎ10 うどん200 小麦粉 紅しょうが 粉かつお 青のり ソース |
| 18-137 |
関西風お好み焼き |
6000 |
小麦粉40 だし汁60 山芋20 豚肉(バラ)40 キャベツ100 卵50 えび40 ソース かつお節 青のり |
| 18-138 |
天ぷらセット |
11290 |
えび20 さつまいも20 ピーマン30(15×2) なす20 かぼちゃ40 小麦粉 卵 塩 |
| 18-139 |
幕の内 |
19690 |
ごはん250 かまぼこ 卵焼 塩さけ 含め煮 しゅうまい ウィンナー きんぴら 唐揚げ ハンバーグ たくあん 梅干 ごま さとう 塩 淡口しょうゆ |
| 18-140 |
から揚げ弁当 |
13000 |
ごはん250 鶏唐揚げ150 レタス スパゲティ キャベツ パイン(缶詰) ドレッシング きゅうり漬物 |
| 18-141 |
ハンバーガー |
6500 |
バンズ60 ミートパティ45 たまねぎ5 ピクルス ソース |
| 18-142 |
フライドポテト |
4480 |
フライドポテト74 (皿なし) |
| 18-143 |
フルーツパフェ |
9950 |
アイスクリーム70 生クリーム いちご メロン キウイフルーツ みかん オレンジ バナナ もも パインアップル コーンフレーク さとう(シロップ) |
| 18-144 |
ホットドック |
9100 |
パン100 ウィンナーソーセージ60 マスタード バター ケチャップ(2本) |
| 18-145 |
フレンチトースト |
7500 |
食パン60 卵 牛乳 バター さとう シナモン |
| 18-146 |
マカロニグラタン |
7840 |
マカロニ40 えび65 たまねぎ30 マッシュルーム30 牛乳 ホワイトソース 生クリーム 粉チーズ バター |
| 18-147 |
ミートスパゲティー |
6940 |
スパゲティ(乾)80 牛ひき肉50 たまねぎ25 にんじん10 粉チーズ デミグラスソース 塩 |
| 18-148 |
ナポリタン |
6940 |
スパゲティー(茹)140 豚肉30 にんじん40 たまねぎ40 ピーマン10 マッシュルーム ケチャップ ウスターソース さとう バター ベーコン 粉チーズ 塩 こしょう |
| 18-149 |
たらこスパゲティー |
6940 |
スパゲティ(茹)140 たらこ25 卵25 生クリーム 粉チーズ黒こしょう 塩 卵黄 しそ |
| 18-150 |
カルボナーラ |
6940 |
スパゲティ(茹)140 ベーコン50 ワイン(白) 生クリーム オリーブ油 卵50 卵黄1個 粉チーズ 塩こしょう にんにく |
| 18-151 |
フルーツポンチ |
9800 |
かんてん もも(缶詰) パインアップル(缶詰) みかん(缶詰) 粉あめ エッセンス ペパーミント さとう |
| 18-152 |
カップラーメン |
7150 |
ラーメン100 かやくスープ |
| 18-153 |
チキンナゲット |
7800 |
チキンナゲット80(皿なし) |
| 18-154 |
フライドチキン |
8200 |
フライドチキン270(可食部200) (皿なし) |